圧力鍋 魚関連リンク集

我流手作りご飯
... 魚も圧力鍋で煮て骨まで柔らかくしたら汁ごと与えます。だからこの時は つゆだく なんですよ(笑) お刺身も入れますよ。 きのこもペーストの中に入っています。 ペースト作りには鶏がらスープや干ししいたけのもどし汁を入れて作っています。 ...
旬の魚
... 唐揚げうまいっ! 最初はちょっと失敗したけど、コツは高温・短時間で揚げることだった。 そしてカワハギの肝のお吸い物仕立て。 これはリーダーに大好評♪ 勿論、頭&骨&小さい魚は圧力鍋で犬猫用ブイヤベースに。 カワハギを食べる我が家の犬。 ...
鰤のあら煮ー途中ー
... 大根を移し 今度は圧力かけず 普通に煮ます 我が家には圧力鍋が二つあり 古いのは現在のティファールがSEB(セブ)という社名だった時代の商品です 紺色に模様入り 逆に珍しく感じます 魚などを調理する時用に使っています もう一つはアサヒの活力鍋 ...
秋刀魚
今夜は生の秋刀魚を 圧力鍋で骨まで煮込みました。 ちょっと煮崩れましたが・・・ 牛乳嫌いの私です。 カルシウム不足が気になるところ。 お魚は骨まで頂いて カルシウム補給です
ご飯半分、寝る前にプロテイン、ちと調子がいい!?
... あとは、納豆、豆腐、魚、鳥のササミ、カッテージチーズなどの高タンパク食品を多めに摂取します。 なるへそ。ちと調子がいいのは、そうゆう訳けだったのか。 ... 圧力鍋で、玄米を炊くと、結構手早く調理できるらしい。 (もちろん ...
[本] 借りてきた本
溺れる魚 (新潮ミステリー倶楽部) 作者: 戸梶圭太 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 1999/11 メディア: 単行本 Amazon.co.jp ... 2005/01/21 メディア: 新書 Amazon.co.jpで詳細を見る 俺の圧力鍋、うまいっ! 作者: 検見崎聡美 出版社/メーカー: 主婦と生活社 ...
おもてなし 〓ピンクの偶然〓
... 泊(とまり)の「いゆまち」にお魚を買いに行きました。県外の方にとっては、どのお魚も珍しいらしくて楽しいですね。ディナーのカルパッチョ用に赤マチを購入。海ぶどうと、シャコ貝も。 ... 圧力鍋に入れて5分ほど。これを保存容器に移して冷蔵庫へ。 ...
甥っ子hへっぴり腰
今日は、いつものようなごはんに、鶏の骨付き肉のおまけつき。我が家は玄米を圧力鍋で炊くのだが、そのときに骨付き肉でも魚丸ごとでも一緒に炊いてしまえば、骨までしっかり食べられる。特に骨付き肉は喜ぶので、たまにはこんなふうにしてあげる。 ...
鯖の味噌煮の物語 ・・その1
... 家庭で圧力鍋を使って鯖のみそ煮を作られる方もいらっしゃいますが ... そしてその相談の多くは 「子供が魚嫌いで困る。特に青魚は体にも脳にもいいので 食べさせたいが。どうしても魚臭くて受け付けてくれな い。それに骨があると輪をかけて嫌がる。 ...
魚介とたっぷり野菜のおかず / タルト・オ・ショコラ
... 創太がお肉も好きなんだけど なにより魚介、特にいかが好きで よく食卓に上がります。 後はうちは・・・栄養考えて(一応ね・・・) 最近人参の消費がはげしい。 ... 圧力鍋様様!! 1分で綾美っぺも食べれる程柔らかなるから〓。 ...
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